Povijest Naranči

Perzijska naranča, koja se nakon uvođenja u Italiju u 11. stoljeću naširoko uzgajala na jugu Europe, bila je gorka. Slatku naranču su u 15. stoljeću iz Indije donijeli portugalski trgovci, brzo je zamijenila gorku i danas je najčešće uzgajana sorta. Slatka naranča raste različitih veličina ovisno o lokalnim uvjetima, obično s deset kriški ili segmenata unutra.

Portugalski, španjolski, arapski i nizozemski mornari sadili su citrusno drveće duž trgovačkih putova kako bi spriječili skorbut. Na svom drugom putovanju 1493. Kristofor Kolumbo donio je sjemenke naranče i limuna na Haiti i Karibe. Uvedene su na Floridu, zajedno s limunima, 1513. od strane španjolskog istraživača Juana Poncea de Leóna, u Kaliforniju su ih uveli franjevci duž El Camino Reala u Kaliforniji, u drugoj polovici 18. stoljeća, a na Havaje 1792.

Pupčana naranča (Navel)

Jedinstvena mutacija 1820. u voćnjaku slatkih naranči zasađenom u jednom samostanu u Brazilu dovela je do pupčane naranče, poznate i kao orilla ili pupak iz Bahije. Mutacija uzrokuje da pupčana naranča razvije drugu naranču u podnožju izvorne. U komercijalnom se smislu koristi engleski prijevod pojma pupak (navel), iz kojeg su izvedene neke sorte, poput navelina, hibrida s korom koja se lako guli, i navelate, koja bi bila kasna navel jer late, na engleskom, znači kasno, naknadno.

Valencijska naranča

Valencijska naranča jedna je od slatkih sorti koje se koriste za cijeđenje soka jer ima svoju sezonu nakon ostalih naranči, njezina je konzumacija popularna nakon proteka sezone pupčanih naranči. Popularni je naziv Valencia late

Krvava naranča

Krvava naranča ima crvene pruge na kori, a sok je često tamne boje burgundca. Voće je steklo svoje mjesto kao zanimljiva varijacija sastojka tradicionalnog seviljskog džema, sa svojim crvenim prugama i osebujnim okusom. Grimizni pupak je sorta s istom diploidnom mutacijom kao pupčana naranča.