Craft pivo - WAI

Riječ je o piću izrađenom od fermentiranih žitarica, uglavnom slada, pšenice i ječma. Može sadržavati različite postotke alkohola. Nakon što se žitarice fermentiraju, dodaju se voda, hmelj i kvasac.

Sastojci craft piva su ono što mu daje taj poseban okus i izvrsna svojstva. Obično pronalazimo:

Slad, žitaricu koju koristimo za izradu našeg piva, prženu, koja našem tijelu daje ugljikohidrate i vitamine.

Kvasac, gljivicu koja je odgovorna za proces fermentacije.

Ugljikov dioksid, poboljšava cirkulaciju krvi i potiče probavu.

Hmelj daje pivu njegov karakterističan gorak okus, može potaknuti apetit i vrlo je osvježavajuć.

Svojstva piva proizlaze iz njegova udjela magnezija, fosfora i kalija, među ostalim mineralima. Također pruža vitamine skupine B te vitamine A, D i E. Konzumacija alkoholnih pića mora biti odgovorna i umjerena, kako biste uživali u svim njegovim svojstvima.