Razvrstavanje i čišćenje

Nakon što su košare s narančama u skladištu, čiste se jedna po jedna i razvrstavaju za stol i sok (jednako su dobre, ali imaju neki prilično ozbiljan nedostatak na kori koji ne mijenja okus voća, te manje naranče); čišćenje se obavlja suhom krpom, a jedino što čišćenjem voća radimo jest uklanjanje malo prašine koju voće može imati od boravka na otvorenom. Više fotografija i videozapisa berbe naranči možete vidjeti u galeriji slika i videozapisa.

Beremo voće da bismo ga očistili, razvrstavamo ga za stol i sok u kutije od 5 kilograma kako bi ga bilo lakše slagati u kutije. Razlika između onih za stol i za sok su neke ogrebotine na kori i manja veličina, ali to ne znači da među onima za sok ne može biti i većih, zbog ogrebotina na kori. I zapamtite da su i one za sok i one za stol iste naranče i jednako su dobre.

Nakon razvrstavanja naranči prelazimo na pakiranje i prijevoz. Postupak možete vidjeti u slikama i videozapisima.